Hyvä ruoka, parempi mieli?

Kaikista terveellisen elämän osa-alueista olen parhaiten perehtynyt ravintoon. Ruoka on kiinnostanut minua siitä asti, kun kuusivuotiaana leivoin ihan itse ensimmäisen piimäkakkuni. Rakastan ruokaa! En voisi kuvitella elämää ilman hyvää ruokaa. Toisin kuin monet kuvittelevat, oikeasti terveellinen ruokavalio ei ole tylsää eikä vaikeaa sisäistää ja noudattaa. Terveellinen ruokavalio kun ei poikkea epäterveellisestä juuri muuten kuin ruokamäärien, rasvan laadun sekä viljatuotteiden ja makeutusaineiden laadun suhteen.

Lähes kaikkien peruselintarvikkeiden ravintotiedot olen ottanut Finelistä.

Perusasiaa ravinnosta

• Pikaopas oikeaan ruokavalioon - eli niille, jotka eivät jaksa opetella kalori-/pistelaskua ja perehtyä tarkemmin eri ravintoainemääriin ruokavaliossaan [25.9.2002]
• Oikea ruokavalio -- tätä et voi ohittaa, mikäli haluat laihtua terveellisesti. [25.9.2002]
• Ruokapylväs -- eli oma versioni Harvardin yliopiston suosittelemasta ruokapyramidista [7.2.2003]
• Method Kutri -- jos et ole lukenut vielä tätä, lue se nyt.
• Ravintoaineet simppelisti -- eli lyhyt ja (toivottavasti) selkeä selitys siitä, mitä ne hiilihydraatit, proteiinit ja rasvat oikein ovat. [25.9.2002]
• Onko ruokavaliosi kohdallaan? -- eli tsekkauslista niille, joista tuntuu ettei tuloksia tule, vaikka he tekevät mielestään kaiken "oikein". [7.3.2004]

Lisää tietoa ravinnosta

• Kaikki glykeemisestä indeksistä -- tai ainakin melkein :-)  [Päivitetty 29.1.2005]
• Vähähiilihydraattiset dieetit -- definitiivinen mielipiteeni niistä [1.6.2004]
• Kaikki ravintorasvasta [21.03.2003]
• Juo maitoa, se laihduttaa -- eli kalsiumin yhteys painonhallintaan [27.12.2002]
• Proteiinipatukat -- lempiproteiini- tai energiapatukoitani [1.1.2003]
• Miksi viisisataa kcalia ei ole 500 kcal -- eli miksi kalorilasku ei ole tarkkaa tiedettä
• Aspartaami -- oma definitiivinen kantani aspartaamikeskusteluun :-) [7.3.2004]

Oma ravintoni

• Ruokapäiväkirjavertailu -- eli mitä söin Paikkareissa ja mitä syön nyt [3.2.2003]
• Vanha ruokapäiväkirja
• Uudet ruokapäiväkirjamerkinnät

Apuvälineet

• Kalori- ja ravintoainetarvelaskuri -- laske paljonko sinun pitäisi suurinpiirtein syödä (myös "pojoilla")
• Kalorikulutustaulukko josta voit katsoa paljonko suurinpiirtein kulutat ja kuinka paljon sinun pitää vähintään syödä. Sama pisteillä. => käytä, jos et osaa/halua käyttää laskuria.
• LASKUTAULUKKO -- eli excel-taulukot joilla voit laskea kalorimääriä yms. [1.1.2004]
• RUOKAPALAPELI -- eli erilaisia ateriavaihtoehtoja niille, jotka eivät halua lähteä laskemaan jokaisen suupalan kalorimääriä. Sama virusvapaassa rtf-muodossa. [12.9.2002]

Muuta

• Vatsahieronta -- jos ruokavalio, stressi tms. saa vatsan kipeäksi ja turvonneeksi, vatsahieronta saattaa auttaa.