Vielä juttu verkostomarkkinoinnin logiikasta (sivuaa Herbalifea) :-D.

Yöks yöks…

Taitaa pukata päälle sama flunssa kuin mikä kummitytöllä ja oikeastaan koko muullakin suvulla on ollut. Inhaa, olen huono sairastamaan. No, täytyy toivoa että mun perustroppisetti pysäyttää taudin heti alkumetreille: zyrtec, burana, 2-3 g C-vitamiinia poretablettina ja vihreää teetä.

Herbalifemyyjät ovat taas aktivoituneet. Olen saanut parilta myyjältä valituksia siitä, että kehtaan kritisoida Herbalifeä. Uutena myyntiperusteluna on heitto siitä, että ”suomalainen ruoka on ravintoköyhää” — ja vain Herbalifen tuotteita käyttämällä voisi päästä ”optimaaliseen ravitsemukseen”. No hohhoijakkaa, mihinköhän tutkimuksiin noi väitteet perustuvat? 😀 Joo, esim. D-vitamiinia täältä voi olla talvisin hankala saada tarpeeksi (en tosin tiedä riittäiskö toi uusi maidon D-vitaminointi jo täyttämään tarpeen), mutta se johtuu pimeydestä, ei niinkään ravinnosta. Joo, voi olla että suomalaiset eivät syö aina täysin terveellisesti, mutta se ei johdu tarjolla olevan ruoan laadusta, vaan yksinkertaisesti vääristä valinnoista.

On myös vaikea kuvitella, miten joku vitamiini- tai proteiinivalmiste voi olla niin paljon ylivoimaisempi laadultaan kuin muut vastaavat tuotteet, että sillä voisi perustella täysin ylihinnoitellun tuotteen… 🙂 Toisin kuin myyjät mielellään antavat ymmärtää, Herbalife-tuotteet eivät sisällä mitään maagista ainesosaa, joka laihduttaisi kalorivajeeseen nähden nopeammin. Päinvastoin: n. vuonna 1995-96 norjalaisen puolueettoman tutkimuslaitoksen tekemän tutkimuksen mukaan Herbalifen tuotteet eivät sisältäneet edes niitä aineita, joita sen piti sisältää. En löydä referenssiä, mutta muistan tämän niin hyvin siksi, että juuri samaan aikaan käytin itse tuotteita ja jouduin ikävien epäilysten valtaan ko. tutkimuksista luettuani… 😀

Pari huvittavaa linkkiä aiheesta:

Eka

Toka

Kolmas

No, rehellisyyden nimissä pitää huomauttaa, että kun elintarvikevirasto tutki noita eri tuotteita vuonna 2000, Herbalifen sisältö vastasi pakkausmerkintöjä. Kuten sanottua, kyseessä ei kuitenkaan ole mikään ihmetuote, vaan ylihinnoiteltu vähäkalorinen laihdutusvalmiste (ei, mikään vitamiinisekoitus ei oikeuta ko. tuotteiden hintaa :-).

Haluaisin tässä yhteydessä myös puhua kasvisten puolesta, pillereitä vastaan — joo, monivitamiinipilleri täydentää kivasti ruokavaliota, mutta se ei korvaa tuoreita kasviksia, jotka sisältävät perusvitamiinien ja mineraalien lisäksi myös sellaisia ainesosia, joita on hankala/mahdotonta saattaa pillerimuotoon ja/tai joita ei edes vielä tunneta kunnolla. Toisin sanoen: toivottavasti kukaan ei oikeasti ajattele että: ”äh, ei mun tartte syödä kasviksia kun söin ton vitamiinipillerin”. 🙂 Lukuisat tutkimukset todistavat, että nimenomaan runsaasti kasviksia (eikä siis vain tiettyjä vitamiineja) sisältävä ruokavalio on monessa mielessä terveellisempi kuin vähän kasviksia sisältävä ruokavalio. Riittävä kasvisten saanti (= yli puoli kiloa päivässä — kasvikset= vihannekset, juurekset, hedelmät, marjat jne.) suojaa syöviltä, sisältää erilaisia antioksidantteja jne. Noi voimakkaan väriset kasvikset näyttäisivät olevan erityisen terveellisiä (esim. sininen mustikka ja mustaherukka, punainen tomaatti ja karpalo, tummanvihreä parsakaali ja pinaatti, kirkkaan oranssi appelsiini jne.) — jossain fitness-lehdessä osui silmään ajatus siitä, että kannattaisi yrittää syödä päivittäin jotain kasviksia jokaisesta ”väristä”. Ei välttämättä huonompi idea.

Mitähän vielä? Kuten vieraskirjaani kirjoitin, väitän että tulevaisuudessa tullaan huomaamaan, että kaikissa noissa ”matalahiilarinen vs. korkeahiilarinen dieetti” -tutkimuksissa nimenomaan PROTEIININMÄÄRÄ on se, mikä tosiasiassa ratkaisee. Suosittelen, että jatkossa kun törmäätte noihin ”vähähiilarinen dieetti laihduttaa enemmän, säästää enemmän lihasmassaa, parantaa paremmin veriarvoja jne.” -tutkimuksiin, katsotte aina ekaksi sisälsikö vertailussa käytetty vähähiilarinen dieetti myös enemmän proteiinia kuin vertailukohteena ollut runsashiilarinen dieetti. Veikkaan ettette tule löytämään yhtään tutkimusta, jossa proteiinimäärä olisi ollut sama ja vain rasva-/hiilarimäärä eri. Veikkaan, että jos jonkun ihmeen kautta törmäätte tutkimukseen, jossa proteiini- ja kalorimäärä olisi ollut sama, laihdutustulokset ovat about samat. Ja tämän kaiken sanon tosiaan vain siksi, että pääsen sanomaan ”mitä minä sanoin” sitten joskus viiden vuoden päästä :-D.

Ai niin ja jos joku ei käynyt jo lukemassa niitä hiilarikeskusteluja vieraskirjasta, niin tosiaan, ne pari uusinta tutkimusta, joihin monet vähähiilarista dieettiä kannattavat vetoavat eli ”A Low-Carbohydrate as Compared with a Low-Fat Diet in Severe Obesity” ja ”A Randomized Trial of a Low-Carbohydrate Diet for Obesity” todistavat itseasiassa ettei vähähiilarisessa dieetissä se vähähiilarisuus/ketoosi ole syy niiden paremmuuteen verrattuna runsashiilariseen dieettiin.

Ensimmäisellä dieetillä (A Low-Carbohydrate…”) ihmisille annettiin kyllä ohjeet syödä Atkinsin mukaan, mutta käytännössä he söivät (viimeistään testin loppuvaiheessa) keskimäärin 150 g hiilihydraattia päivässä — kun Atkinsin oppien mukaan koko loppuelämäksi pitäisi riittää useimmille 40-60 g hh / vrk ja vain todella runsaasti liikkuville 90 g hh / vrk. Tossa toisessa tutkimuksessa (A Randomized…”) taas huomattiin että ketoaineiden määrällä virtsassa ei ollut mitään yhteyttä painonpudotuksen nopeuteen. Turha kai sanoakaan, että kummassakin kokeessa vähemmän hiilaria syövä ryhmä söi vastaavasti enemmän proteiinia kuin runsashiilarinen ryhmä ja lisäksi kummassakin tutkimuksessa painonpudotukset vastasivat tehtyä kalorivajetta (ja tutkijat epäilivät suuremman proteiinipitoisuuden johtaneen parempaan kylläisyyteen). (Joo, mulla on molemmat tutkimukset ihan kokonaisina.)

POINTTI: joo, jos koet että vähähiilarinen ruokavalio sopii juuri sinun luonteellesi, ruokamakuusi, elämäntyyliisi jne., niin siitä vaan — jos huolehdit riittävästä kuidun ja kasvisten saannista ja valitset etupäässä hyviä rasvoja, niin ko. dieetin ei pitäisi olla ainakaan terveille ihmisille vaarallinen.

Vähähiilarinen dieetti on kyllä tutkitusti parempi vaihtoehto kuin vain vähän proteiinia ja rasvaa sisältävä runsashiilarinen dieetti, mutta se EI OLE tutkitusti parempi kuin riittävästi proteiinia ja hyvää rasvaa, runsaasti kasviksia ja kohtuudella hiilareita sisältävä ruokavalio! Ts. älä ala vähähiilariselle vain siksi, että kuvittelet sen olevan laihduttavin ja terveellisin vaihtoehto, sillä sitä se ei ole noin niin kuin universaalisti.

(Ja siis juuri sinulle paras dieettihän on sellainen, joka on pääperiaatteiltaan terveellinen ja ”laihduttava” ja joka ennen kaikkea sopii juuri sinun elämäntapaasi, makutottumuksiisi, budjettiisi jne. niin, että voit noudattaa sitä pienin muutoksin koko loppuelämäsi.)

Välillä tuntuu hassulta kun jengi alkaa selittää kuinka mä en saisi kritisoida omilla henkilökohtaisilla sivuillani laihdutusmetodeja, joissa mun mielestä on jotain kritisoitavaa. Perusteluna on aina se, että ”kun niin moni käy sun sivuillasi ja uskoo sun puheitasi”. Eikö se juuri ole syy olla kriittinen? Kokisin itseni aika idariksi jos vaikenisin täällä asioista, joissa mielestäni on jotain mätää. Tai olisin hehkuttamatta asioita, jotka mun mielestä on hyviä. Uskoisin jokaisen lukijan tajuavan, että jo siksi että näiden sivujen nimi on ”Kutri.net” eikä ”Virallinentotuus.net”, nämä edustavat yhden henkilön mielipidettä. OK, voi olla, että esim. moni terveysalan asiantuntija voi valtaosan näillä sivuilla esitetyistä jutuista allekirjoittaa, mutta miksi ihmeessä kirjoittaisin omilla sivuillani juttuja, joihin en itse uskoisi tai joiden takana en voisi itse seistä, kun en edes saa näiden sivujen ylläpitämisestä rahaa vaan päinvastoin joudun maksamaan kotisivutilasta, domainista jne.

Vaikka toi mun kirjaprojekti tuli mulle näiden sivujen takia, se on näistä sivuista erillinen projekti ja kaikki siellä olevat jutut ovat sellaisia, jotka myös muut kirjoittajat voivat allekirjoittaa (vaikkeivät allekirjoittaisi ihan kaikkia näillä sivuilla olevia juttuja kuten esim. kuivahieronnan ja rasvauksen ihoa kiinteyttävää vaikutusta ;-).

Oon keksinyt uuden vertauksen ruokavalion koostamisesta. Jos te pakkaatte lomamatkaa varten, niin missä järjestyksessä te pakkaatte matkalaukun? Mä pakkaan ainakin ekaksi ihan välttämättömimmät kamat: vähimmäismäärän housuja, paitoja (tai mitä lomakohde edellyttääkään), alusvaatteita, peruskosmetiikan, ihan pakolliset kengät jne. Sen jälkeen mä katson mitä muuta matkalaukkuun vielä mahtuu ja lisään ”ekstroja” sen mukaan miten tilaa on — lisää paitoja, housuja, juhla-asuja, kenkiä jne. Jos olen menossa puhtaasti shoppauslomalle ja tiedän etten jätä matkakohtaaseen mitään (vrt. sukulaisvierailut, jossa matkalaukussa menee myös tuliaisia), mä jätän laukkuun tilaa mahdollisille ostoksille.

No, ruokavalion koostamiseen pätee sama logiikka. Ajatelkaa päivittäistä kokonaisenergiankulutusta matkalaukkuna.

Elimistö tarvitsee joka päivä vähintäänkin proteiinia (liha, kala, kana, kalkkuna, kananmuna, maitotuotteet, soija jne.), joka on elimistön perusrakennusaine. Se ei pysty valmistamaan sitä mistään muusta ruoka-aineesta. Se tarvitsee sitä vaikka makaisit vain sängyssä, koska elimistö on jatkuvan uudelleenrakennusprosessin kourissa: vanohja soluja kuolee ja uusia syntyy. Siksi jokaisen ”ruokamatkalaukusta” pitäisi löytyä ainakin riittävästi proteiinia (laihduttaessa 1,25-1,5 g / painokilo tai vähintään 80 g).

Toinen välttämättömyys on nimensä mukaisesti välttämättömät rasvahapot, joita elimistö tarvitsee mm. aivoja, ihoa, solujen toimintaa, hormonitoimintaa jne. varten. Välttämättömiä rasvahappoja ei tarvitse kuin muutaman gramman päivässä (per happo), mutta koska juuri missään rasvassa ei ole 100 % välttämättömiä rasvahappoja, niitä sisältäviä rasvoja pitää syödä useampi gramma päivässä (esim. vähintään 1-2 tl sekä vehnänalkioöljyä että pellavansiemenöljyä tai pari rkl rypsiöljyä JA 6 g kalaöljyä tai pari kalaöljykapselia). Lisäksi kasviksia (vihannekset, juurekset, hedelmät, marjat, jne.) pitää pakata mukaan vähintään puoli kiloa (mieluummin lähemmäs kilo) vitamiinien, kuidun yms. takia. Näillä eväillä pysyy jo edes jotenkuten hengissä.

Sen jälkeen kun olet ”pakannut” ruokamatkalaukkuusi välttämättömän määrän proteiinia, hyviä rasvahappoja ja kasviksia + niiden kanssa väistämättä mukana tulleita muita rasvoja ja hiilihydraatteja, voit katsoa miten paljon laukussasi on vielä tilaa (eli kaloreita). Tämän tilan voit sitten täyttää ruoka-aineilla, joita käytetään lähinnä vain energiaksi (tiedäthän, ekstraenergiaa on kivaa olla, vaikka elimistö voi juuri ja juuri tulla toimeen ilman sitä :-): hyvillä hiilihydraateilla (täysjyväviljatuotteet, puurohiutaleet, peruna jne.) ja hyvillä, vaikkei ihan niin välttämättömillä rasvahapoilla (kasviöljyt, pähkinät jne.). Jos tarkoituksena on jatkossa shoppailla uusia vaatteita lomamatkalla, laukkuun kannattaa jättää tyhjää tilaa (= kalorivaje)… 😀

No joo, tällaisia ajatuksia C-vitamiini”pöhnässä”. Nyt vihdoin ja viimein nukkumaan.

Pieni muistutus: nyt kun taas lehdissä ja keskustelupalstoilla on hulluna hehkutettu niin vähähiilihydraattisen kuin matalan GI:n dieettien autuutta, haluan huomauttaa pari asiaa:

1. Matalan GI:n ruoka-aineet ovat lähes poikkeuksetta kaloritiheydeltään alhaisia –> syö paljon alhaisen GI:n tuotteita, saat vähän kaloreita –> laihdut helpommin.

Uusimpien tutkimusten mukaan edes nopean hiilarin syönti ei tuo tavallista nopeammin nälkää, ei, vaikka moni niin uskoo. Eri asia on, että runsaasti ”tyhjää energiaa” mutta vähän kuitua ja proteiinia sisältävän ruoan syönti tuo syödessä hitaammin (=”viiveellä”) kylläisyyden tunteen. Jos ette usko, kokeilkaa syödä puolikas suklaalevy (= 100 g) tai reilu 4 broilerin rintafilettä tai 30 tomaattia… (= kaikissa annoksissa noin 500 kcalia). 🙂

Vähän ärsyttää toi hirveä GI-hysteria, kun joillekin siitä voi syntyä mielikuva, että hiilihydraatti sinällään olisi jotenkin kamalan vaarallista. Ei se ole, niin kuin ei ole proteiini eikä rasvakaan. Korostettaisiin mieluummin (mitään GI:tä mainitsematta) ruokavalion kokonaisterveellisyttä ja niitä oikeita valintoja: vähärasvaisia maito-, liha-, kala-, broileri-, kalkkuna-, soija-, jne. tuotteita, mahdollisimman vähän käsiteltyä eli täysjyväviljaa, riittävää hyvien kasvirasvojen saantia ja ENNEN KAIKKEA: mahdollisimman runsasta kasvisten (= hedelmät, vihannekset, juurekset, marjat, sienet jne.) saantia.

2. Tutkimuksissa joissa on vertailtu runsas- ja vähähiilihydraattisia dieettejä, POIKKEUKSETTA vähähiilihydraattisella dieetillä on koehenkilöille syötetty huomattavasti enemmän proteiinia kuin runsashiilihydraattisilla dieeteillä.

Mitä enemmän laihduttajan ruokavaliossa on proteiinia –> sitä vähemmän tuhoutuu lihasta (= siis jos kaksi samanlaista laihduttajaa saa yhtä paljon kaloreita, mutta toisen kaloreista isompi osa tulee proteiinista, hänellä säästyy enemmän lihasta kuin vähemmän proteiinia saavalla).

Väitän, että jos laihduttaja laitettaisiin vähähiilihydraattiselle dieetille jossa olisi yhtä paljon proteiinia kuin runsashiilihydraattisella dieetillä, lihasmassaa tuhoutuisi käytännössä saman verran. Ikävä kyllä tällaista tutkimusta ei ainakaan tietääkseni ole tehty. Lähin vertailututkimus on se kuuluisa tanskalaistutkimus, jossa oli kaksi ryhmää, joista toinen sai n. 55-60 % energiaa hiilarista, 10-15 % proteiinista ja 25-30 % rasvasta (en muista tarkkoja lukuja) ja toinen 46 % energiasta hiilarista, 30 % rasvasta ja 24 % proteiinista (kyllä, nämä ovat oikeat luvut). Jälkimmäinen ryhmä laihtui enemmän ja säilytti enemmän lihasmassaa kuin vähäproteiinisempi ryhmä. Rasvamäärät olivat about samat ja hiilarimäärätkin olivat ihan kohtuulliset myös tolla runsasproteiinisemmalla ryhmällä.

Vähähiilihydraattinen dieetti saa elimistön muuntamaan proteiinia hiilihydraatiksi. Jos ruokavaliosta ei saa tarpeeksi proteiinia (= elimistön normaalirakennustarve + vähähiilarisuuden takia syntynyt energiaksimuuntotarve), lihasmassaa aletaan muuntaa energiaksi. KÄYTÄNNÖSSÄ tämä tuskin on yhdellekään lowcarbaajalle ongelma — vai tiedättekö jonkun lowcarbaajan, joka saisi ALLE 15-20 % energiastaan proteiinista? 🙂

Eli eli… Rakkaat ihmiset, kun luette noita lehtijuttuja tai törmäätte tieteellisiin tutkimuksiin, yrittäkää olla kriittisiä ja ennen kaikkea nähdä KOKONAISUUS ja kaikki mahdollisesti vaikuttavat tekijät. Muuten menette metsään niin kuin se tyyppi, joka huomasi tilastoista että samalla kun jäätelönsyönti lisääntyi, myös hukkumiskuolemien määrä kasvoi –> väärä johtopäätös: ”jäätelönsyönti lisää hukkumiskuolemia”.

Matala GI ei vaikuta laihduttavasti –> vähäkalorisuus vaikuttaa.

Ketoosi ei vaikuta lihasmassaa säästävästi –> runsas proteiininsyönti vaikuttaa.

Runsas hiilihydraatti tai rasva ei vaikuta lihottavasti –> yli kulutuksen syöminen vaikuttaa.

Tavallinen päivä kaksilla treeneillä

Aamiainen

Oli nälkä ja aioin mennä tekemään hyvää hiilaritasapainoa vaativan treenin.

Jätti-iso omena

Peruskaurapuuro

10 saksanpähkinän puolikasta

477 kcal, 55 g hh, 18 g pr, 19 g rs, 13 g kt

Aamutreeni

Alkuun vajaa 10 min reipasta kävelyä, sitten 10 minuuttia intervallitreeniä 10-15 s.:n pikajuoksulla ja 30-45 s:n palautumisajalla — kun syke tippui 135:een, pinkaisin hirveän spurtin, kunnes tunsin sykkeen nousevan maksimiin (= ihon pinta tuntuu yhtäkkiä jäähtyvän) ja voimat loppuivat. Näyttäisi, että mun maksimisyke on ehkä sittenkin 196 eikä 194 (saati 192, joka se olisi laskennallisesti). Lopuksi 5 min sellaista intervallitreeniä, että heti kun syke laski 135:een, aloin tehdä kävelykyykkyä, jota tein niin kauan, että jalat olivat hyytelönä (n. 15 askelta, kiitos toissapäivästä kipeiden jalkojen) ja syke n. 170:ssä. Ehdin tehdä yhteensä kolme ”sarjaa”. Sen jälkeen vielä 5 min rauhallisempaa kävelyä jäähdyttelyksi.

30 min, HRave 147 (76 %), V: 188 (228) kcal / U: 236 (276) kcal, joista 45 % rasvaa eli 8 g rs, 20 g hh

Treenin jälkeen

Teki mieli hiilaria ja piti tankata Hesan reissua varten…

Persikka

Jätti-iso omena

Banaani

4 dl rasvatonta maitoa

n. 10 g Cashew-pähkinöitä

445 kcal, 74 g hh, 19 g pr, 5 g rs, 9 g kt

Kello viiden ruuhkassa…

Pieni banaani

74 kcal, 17 g hh, 1 g pr, 1 g kt

”Lämmin” ruoka

0,5 pss Dole Baby Spinachia

saman verran jäävuorisalaattia

iso tomaatti

20 g Light viherhomejuustoa (Riitan herkun, 17 % rasvaa)

1 rkl Chunky Blue Cheese Fatfree -salaattikastiketta (= tuotu Jenkeistä)

Jätti-iso broilerin hunajamarinoitu rintafilee (paistettu uunissa, n. 180 g)

412 kcal, 8 g hh, 44 g pr, 21 g rs, 2 g kt

Syntisen hyvää, mutta silti ah, niin kevyttä! 😀

Ennen treeniä

Jee! Stockan herkusta löytyi kauan kaivattu uusvanha tuttavuus — Danonen vaniljarahka. Mä olen todella kaivannut sitä! Mukaan tarttui myös vastaava kirsikan makuinen tuote — aika imelä, mutta muuten ihan OK.

Danone Vitalinea-rahka, vanilijan makuinen, 0 % rasvaa

Banaani (mulla on apinakausi menossa 🙂

186 kcal, 32 g hh, 12 g pr, 4 g kt

Punttitreeni

Iisimpi rinta-, ojentaja-, yläselkä, olkapää ja vatsatreeni (kädet vieläkin vähän arat niin edellisestä käsitreenistä kuin edellisen jalkatreenin avustamisesta). Treeni CMX:n Discopoliksen tahdissa, vanhat muistot nostivat tipan linssiin. Lopuksi vähän tanssihenkistä hyppimistä ihan vain huvin vuoksi.

40 min, V: 167 (228) kcal / U: 217 (271) kcal, joista 55 % rasvaa eli 10 g rs, 19 g hh

Treenin jälkeen

Joo, ei varmaan mikään maailman optimaalisin lopputankkaus, mutta ei huvittanut syödä muuta.

Danone Vitalinea kirsikka-rahka

hieman myöhemmin:

2 kpl Mällerin Omega3 -kapseleita

103 kcal, 12 g hh, 10 g pr, 2 g rs, 2 g kt

Koko päivän saldo: 1697 kcal

joista 49 % hiilarista, 25 % proteiinista ja 26 % rasvasta

eli 197 g hh, 103 g pr, 47 g rs, 32 g kt.

Kasviksia yhteensä yli 900 g.

Liikuntaa 1 h 10 min, vähintään 315 kcal.

Jees, huomaa, että toi 1700 kcalia on mulle vähän liian vähän, koska iltaisin odottaa aamua, että saisi taas syödä… 😀 Näin ollen jatkan tätä nyt vaan sunnuntaihin ja sit palaan 1750-1800 kcaliin, sanoi sykemittari mitä tahansa.

Bilemeiningillä

Esiaamiainen

Pieni banaani

10 saksanpähkinän puolikasta

173 kcal, 18 g hh, 3 g pr, 10 g rs, 4 g kt

Sauvakävely

Viilasin viime yönä vähän tota laskuohjelmaani niin, että se laskee automaattisesti keskisykkeen prosentuaalisen osuuden maksimisykkeestä ja totesin, että mä liikun melkein aina sykkeillä, joiden keskisyke on 70 % tai yli maksimisykkeestä. Niinpä päätin pitää iisimmän liikuntasession, pitkästymiskuoleman uhalla.

1 h 5 min, HRave 132 (68 % MaxHR), V: 331 (417) kcal / U: 419 (505) kcal, joista rasvaa 55 % eli 21 g rasvaa, 36 g hiilaria

Aamiainen

Peruskaurapuuro,

jonka jälkeen oli vielä sellainen tietynlainen nälkä, josta tiesi, että pieni hiilaritankkaus voisi olla paikallaan, niinpä söin sen perään, aina välillä fiiliksiä kuulostellen:

Jätti-iso omena

Tuore persikka

1,5 dl AllBran Fruit + 1,5 dl maitoa

596 kcal, 95 g hh, 25 g pr, 11 g rs, 16 g kt

Ennen bileisiin lähtöä kauhealla kiireellä

4 dl rasvatonta maitoa

2 dl rasvatonta maitoa + 1 mitta Twinlabin vaniljan makuista Triple Whey Fuel -heraproteiinia (yööök — klimpit ei lähtenyt vaikka annoin seoksen seistä, pakko hakea heti huomenna Fastin Banaani-Vaniljaa — HUOM! Tämä ei ole oikeasti maksettu mainos, kokeilkaa itse ja huomatkaa liukenemis- ja makuero! 🙂

17 g Cashew-pähkinöitä eli n. kourallinen

1 keskikokoinen banaani

481 kcal, 56 g hh, 45 g pr, 9 g rs, 3 g kt

Bileissä

n. 50 g lohta

n. 50 g kalamureketta

pari paksua viipaletta naudanpaistia tms.

vajaa desi perunasalaattia (ei tuntunut rasvaiselta)

reilu rkl remoulade-kastiketta (tai vastaavaa)

Myöhemmin pieni pullo kuivaa siideriä (huom! bileissä jossa oli yllinkyllin ilmaista viinaa ja hyvää seuraa!!! Kyllä, teki mieli juoda enemmän, mutta en antanut itselleni periksi!)

Vielä myöhemmin: 2 suklaakonvehtia + n. 4 isoa perunalastua.

Vielä myöhemmin: 1 Sokeriton RedBull (jollainhan munkin piti saada ”pää sekaisin” :-D)

Arvio:

526 kcal, 29 g hh, 22 g pr, 24 g rs, 2 g kt

Nyt himaan tultua olisi vielä vähän nälkä, mutta sisu ei anna periksi ylittää kaloreita enää enempää… (yritän siis edelleen noudattaa ton sykemittarin antamia ohjearvoja :-). No, äkkiä vain nukkumaan ja odottamaan aamua, että pääsee syömään peruskaurapuuroa… Nam! (= ihan oikeasti).

Koko päivän saldo: 1775 kcal

joista 48 % hiilarista 23 % proteiinista ja 29 % rasvasta (jos alkoholia ei lasketa),

eli n. 197 g hh, 95 g pr, 54 g rs, 25 g kt ja jokunen gramma alkoholia.

Kasviksia hikisesti puoli kiloa.

Liikuntaa 1 h 05 min / väh. 331 kcal

No mutta! Tämähän oli oikeasti aivan uskomattoman hyvä suoritus! Jännitin etukäteen pysyykö dokaaminen hanskassa, mutta pelkäsin niin paljon seurauksia — homman täydellistä käsistä karkaamista viimepäivien liikunnan ja kalorivajeiden takia (= viina nousee liian hyvin päähän ja muisti katkeaa ennen aikojaan), ja nykyään ihan hirvittäväksi muuttuneita krapuloita. Kun alkoholinkäyttö pysyi kurissa, myös syömiset pysyivät kurissa.

Mun tarvitsee enää selviytyä Italian reissusta ja seuraavasta Jenkkireissusta sekä joulusta kunnialla, ja voin sanoa kohdanneeni/voittaneeni kaikki mulle isoimmat haasteet noin niin kuin terveellisten elämäntapojen/dieetin kannalta.

Muuten täytyy todeta, että bileissä oli oikeasti paljon hauskempaa selvinpäin (vaikka muut eivät sitä olleetkaan, ilmaista viinaa, you know :-), ei tullut morkkiksia (mitä nyt en tunnistanut A.W. Yrjänää CMX:stä, jonka levyjä mulla on siis useampi tuolla cd-hyllyssä, mutta en olisi kyllä tunnistanut sitä kännissäkään :-D) ja lisäksi tuli juteltua keskimääräistä fiksumpia ja luotua (mahdollisesti) hyviä uusia kontakteja. Luksusta! 😀 Tästä eteenpäin kaikki vastaavat bileet selvinpäin!

Liikunnallisempi päivä

Esiaamiainen

Hervottoman iso omena.

105 kcal, 21 g hh, 1 g pr, 4 g kt

Aamutreeni

50 min Hölkkälenkki kävelyosuuksin höystettynä (50 minuutista yhteensä n. 15 min kävelyä).

50 min, HRave 159 (eli n. 82 % havaitusta HRmaxista eli 194:stä), vanha sykemittari: 406 (473) kcal / Uusi sykemittari: 473 (540) kcal, joista rasvaa 18 g ja hiilihydraattia 61 g

Eli todellakin tein omat enkkani. Huomatkaa korkea keskisyke ja ennen kaikkea kuinka paljon hiilaria sessio laskennallisesti poltti!

Aamiainen

Peruskaurapuuro (2,5 dl maitoa, 1 dl Elovena Plus -kaurahiutaleita, 1 tl vehnänalkioöljyä linolihapon ja E-vitamiinin takia ja 1 tl pellavansiemenöljyä alfalinoleenihapon takia, 1 tl hunajaa, ripaus suolaa ja kanelia)

Pienehkö omena

n. 300 g vesimelonia (= paino kuorien kanssa)

374 kcal, 52 g hh, 17 g pr, 10 g rs, 11 g kt

Välipala

0,6 Mozzarella light -juustopallukkaa (9 % rasvaa, saa ainakin Prismasta)

1 tomaatti

2 tl oliiviöljyä

tuoretta basilikaa

1 siivu Tempo Fitness -leipää

285 kcal, 16 g hh, 18 g pr, 16 g rs, 3 g kt

Pikainen välipala

1 Banaani

1 Sokeriton RedBull

(piti syödä omega3 -kapselit tässä, mutta unohtui)

105 kcal, 24 g hh, 1 g pr, 2 g kt

Lämmin ruoka

Jätti-iso broilerin rintafile (n. 180 g), valkosipulimarinoitu

0,5 dl (kuivana) Brown Basmati täysjyväriisiä keitettynä

0,5 pss Wok Romanescoa (aika mautonta, mutta just nyt ainoa joka löytyi pakastimesta)

0,5 prk bambunversoja suolavedessä

pari teelusikallista light soijakastiketta, osterikastiketta ja sweet chili saucea

403 kcal, 43 g hh, 49 g pr, 2 g rs, 5 g kt

Ennen iltatreeniä

2 dl rasvatonta maitoa

reilu 2 dl AllBranFruit -muroja

10 mantelia

329 kcal, 50 g hh, 14 g pr, 9 g rs, 6 g kt

Punttitreeni

Jalat, alaselkä ja hauikset: kyykkyä 1+3 sarjaa (= eka lämmittelysarja), askelkyykkyä 3 sarjaa, maastavetoa kyykystä 2 sarjaa, perse- ja takareisiliike jumppapallolla 3 sarjaa, maastaveto suorin jaloin 1 sarja medicine ballilla lämmittelyksi ja 3 sarjaa levypainoilla & tangolla, hauiskääntöjä 3 sarjaa per liike: jumppapallolla istuen, core boardilla (tms.) seisten ja tavallisesti seisten. Tein noi pääsääntöisesti silleen ristiin että eka yks sarja jalkaliikettä, sitten heti perään 1 sarja hauiksille jne. Painoja en teidä, kun en jaksa katsoa kilomääriä vaan katson levymääriä (”maastavedossa kumpaankin päähän yks sellainen keski-iso pullukkapaino ja yks pienempi” :-).

30 min, HRave 140 (72 % HRmax), V: 168 (208) kcal / U: 214 (254) kcal, joista rasvaa 9 g ja hiilaria 21 g

Treenin jälkeen

1 mitta (n. 0,5 dl) Twinlabin vaniljanmakuista Triple Whey Fuelia (Fastin banaani-vanilja yhä loppu — toi Twinlab ei sekoitu yhtä hyvin… inhoan paakkuja mutten jaksanut odottaa niiden ”sulamista” enkä jaksanut pestä shakeria).

1 kokonainen persikka

Tunti myöhemmin ennen nukkumaanmenoa:

2 kpl Möllerin Omega3-kapseleita.

148 kcal, 11 g hh, 22 g pr, 3 g rs, 3 g kt

Koko päivän saldo: 1750 kcal

joista 51 % hiilarista, 28 % proteiinista ja 21 % rasvasta,

eli 217 g hh, 122 g pr, 40 g rs ja 33 g kt.

Kasviksia yli kilo.

Liikuntaa yhteensä 1 h 20 min, jolla kului ainakin 573 kcalia (= vanhan sykemittarin lukema, josta vähennetty peruskulutus)

Huuh, sainpa puristettua ihan kivasti liikuntaa tälle päivälle hyvitykseksi edellispäivän liikkumattomuudelle. Jouduin syömään kaloreita ja nimenomaan hiilihydraattia yli ”ohjearvojen” (tavoite n. 197 g, 1700 kcal), koska oli vain sellainen tunne, että tänään ei vähemmällä kertakaikkiaan selviä. Vastaavasti rasvat jäivät vähän vähemmälle, mutta kun kaikkia välttämättömiä rasvahappoja tuli ainakin 1-2 gramman edestä, niin ei haittaa.

Italialaishenkistä herkuttelua…

Lähdin heti aamusta palaveriin, joten ehdin vain nauttia:

Aamiainen

Peruskaurapuuro (joka ei todellakaan vielä kyllästytä… :-D)

273 kcal, 33 g hh, 15 g pr, 9 g rs, 7 g kt

Palaverissa

Pari viinirypälettä ja ananassiivu + kahvia maidolla

53 kcal, 9 g hh, 2 g pr, 1 g rs, 1 g kt

(Joo, tuntui tyhmältä merkata toi… 🙂

Lounas

Nizzan salaatti, jossa runsaasti tonnikalaa, kananmuna, pari pientä perunaa jne.

Arvio:

329 kcal, 19 g hh, 43 g pr, 8 g rs, 5 g kt

Välipala

Pieni banaani

Sokeriton RedBull

2 dl rasvatonta maitoa

148 kcal, 29 g hh, 8 g pr, 1 g kt

Tässä vaiheessa olin siis syönyt n. 800 kcalia ja kello oli jo yli viisi iltapäivällä, kun pääsin juhla-aterian ääreen:

Italialaishenkinen juhla-ateria

Antipastona grillattua kesäkurpitsaa kevyesti oliiviöljyllä siveltynä, pieni pala patonkia tomaatti-valkosipuli-basilika ”höystöllä”, pieni siivu parmankinkkua päärynäpalalla ja minimozzarella pallukka kirsikkatomaatilla.

Primona herkkutattirisottoa (otin sitä n. 1 dl:n)

Secondona grillattua sian sisäfilettä rosmariiniperunoilla ( jätin potut syömättä), 2 pientä friteerattua munakoisosiivua ja balsamico-maustettua salaattia

Lisäksi 12 cl punaviiniä

Dolcena Marsalaviinillä maustettu Persikkapiirakka

Lopuksi yksi persikka ja n. 100 g viinirypäleitä

Arvio:

780 kcal, 70 g hh, 35 g pr, 30 g rs, 7 g kt

Ateria oli todella maistuva, hedelmät olisi voinut jättää lopusta syömättä. Yritin syödä vain puolikkaan piirakanpalasen, mutta epäonnistuin (= tökkäsin vahingossa sormella niin, ettei kukaan muu olisi voinut sitä enää syödä… :-D). Samoin viini oli vähän turha veto, koska sen jälkeen alkoi väsyttää (oli kyllä hyvää). Eli noin parisataa kilokaloria oli ”turhaa”. No, tämän jälkeen tuskin enää on illemmallakaan nälkä (= ateria kesti n. 1,5 h) , joten kalorirajoissa pysyn varmasti tässä suhteessa.

[Vasta tässä vaiheessa tajusin, että mullahan alkoi menkat — saattaa selittää parin edellispäivän ihmepönäkkyyttä ja tämän päivän hurjia syömähaluja.]

Ennen kuin olo ehti helpottaa sen verran että jaksoi treenata, meille pölähti yllätysvieras, joka istui monta tuntia. Oli mukavaa, mutta treenit jäivät kyllä siltä päivältä väliin.

”Kerta kiellon päälle”

Pieni pala piirakkaa

120 kcal, 17 g hh, 2 g pr, 4 g rs, 1 g kt

Eli ei-niin-esimerkillinen päivä noin niin kuin kuntoilumielessä…

Koko päivän saldo: 1703 kcal

joista 44 % hiilareista, 26 % proteiinista ja 30 % rasvasta

eli 177 g hh, 104 g pr, 53 g rs, 21 g kt

Kasviksia yli 700 g

Tästä päivästä voisi ottaa ainakin opikseen Sardinian reissua varten sen, miten äkkiä tuollaisesta isommasta ateriasta kertyy kaloreita, jos syö koko hoidon antipastosta dolceen ja hedelmiin.


Kun laskelmat ja todellisuus eivät kohtaa…

Tänään kohti Helsinkiä ajaessani aloin miettiä viime aikojen kalorisaldoja ja vaaka-/mittanauhalukemia ja tulin siihen tulokseen, että todennäköisesti peruskulutukseni (= lepokulutus + ”arkiaktiivisuus”) on oikeasti vain 1800 kcalin luokkaa, eikä suinkaan 2000 kcalia, kuten toivon. Syy: teen istumatyötä kotona, jolloin työmatka on huikeat neljä metriä (= makuuhuoneesta työnurkkaukseen). Asumme sen verran kaukana kaupoista, että sinne on pakko mennä autolla. Vaikka parkkeeraisi auton parkkihallin kauimmaiseen nurkkaan, kävely autolta kauppaan ja kaupassa lisää kulutusta arviolta 20 kcalilla… OK, ramppaan kyllä naapurissa, mutta katsoin tänään huvikseni sykemittarista, että matkalla sieltä tänne (= ylämäkeen) kuluu vain 4 kcal (mennessä tod.näk. vielä vähemmän). Satunnaiset Helsingissä käynnit ja siellä kävelyt ovat kuitenkin niin harvinaisia, että kulutusta ei tule merkittävässä määrin. Jos kulutukseni todellakin on 1800 kcalia, ei ole mikään ihme, että nälän ja kylläisyydentunteita seuraamalla päivän kalorimäärä käytännössä aina jäi 1800 kcalin tienoille.

Mitä siis tehdä? Koska ihan tosiasiallisesti on hankalaa lisätä merkittävässä määrin tota arkiaktiivisuutta, oikeastaan ainoa realistinen toimenpide on korjata laskelmat vastaamaan todellisuutta ja hyväksyä se, että ilman ekstraliikuntaa saan syödä vain 1800 kcalia.

Mitä sitten menetän, jos en harrasta suuressa määrin arkiaktiivisuutta? Kätevän keinon lisätä kulutusta muun toiminnan ohella, siinä kaikki. Joo, olisipa kivaa kerryttää kaloreita ihan huomaamatta, mutta koska se ei käytännössä ole mahdollista, pitää vain panostaa tohon tietoiseen liikuntaan enemmän aikaa ja voimia.

TARINAN OPETUS: jos laskelmat ja todellisuus eivät vastaa toisiaan, on mahdollista, että vika on laskelmissa. Usein on helpompaa korjata laskelmia kuin muuttaa todellisuutta… 😀


Kun laskelmat ja todellisuus eivät kohtaa…

Tänään kohti Helsinkiä ajaessani aloin miettiä viime aikojen kalorisaldoja ja vaaka-/mittanauhalukemia ja tulin siihen tulokseen, että todennäköisesti peruskulutukseni (= lepokulutus + ”arkiaktiivisuus”) on oikeasti vain 1800 kcalin luokkaa, eikä suinkaan 2000 kcalia, kuten toivon. Syy: teen istumatyötä kotona, jolloin työmatka on huikeat neljä metriä (= makuuhuoneesta työnurkkaukseen). Asumme sen verran kaukana kaupoista, että sinne on pakko mennä autolla. Vaikka parkkeeraisi auton parkkihallin kauimmaiseen nurkkaan, kävely autolta kauppaan ja kaupassa lisää kulutusta arviolta 20 kcalilla… OK, ramppaan kyllä naapurissa, mutta katsoin tänään huvikseni sykemittarista, että matkalla sieltä tänne (= ylämäkeen) kuluu vain 4 kcal (mennessä tod.näk. vielä vähemmän). Satunnaiset Helsingissä käynnit ja siellä kävelyt ovat kuitenkin niin harvinaisia, että kulutusta ei tule merkittävässä määrin. Jos kulutukseni todellakin on 1800 kcalia, ei ole mikään ihme, että nälän ja kylläisyydentunteita seuraamalla päivän kalorimäärä käytännössä aina jäi 1800 kcalin tienoille.

Mitä siis tehdä? Koska ihan tosiasiallisesti on hankalaa lisätä merkittävässä määrin tota arkiaktiivisuutta, oikeastaan ainoa realistinen toimenpide on korjata laskelmat vastaamaan todellisuutta ja hyväksyä se, että ilman ekstraliikuntaa saan syödä vain 1800 kcalia.

Mitä sitten menetän, jos en harrasta suuressa määrin arkiaktiivisuutta? Kätevän keinon lisätä kulutusta muun toiminnan ohella, siinä kaikki. Joo, olisipa kivaa kerryttää kaloreita ihan huomaamatta, mutta koska se ei käytännössä ole mahdollista, pitää vain panostaa tohon tietoiseen liikuntaan enemmän aikaa ja voimia.

TARINAN OPETUS: jos laskelmat ja todellisuus eivät vastaa toisiaan, on mahdollista, että vika on laskelmissa. Usein on helpompaa korjata laskelmia kuin muuttaa todellisuutta… 😀

Uusi viikko uudet säädöt…

Jees, toi edellisviikko meni sen verran helposti, että päätin päivittää tätä nyt vielä ensi lauantaihin asti — sunnuntaina en näillä näkymin ole koneen lähellä.

Aamulla paino oli pompannut edellisaamun 67,7 kg:stä 68,1 kiloon — kroppa näytti muuten todella hyvältä, mutta keskivartalo oli tavallista pönäkämpi (= en ollut turvoksissa, mutta vatsa oli jumissa). En vetänyt pulttia, koska toissapäivästä lähtien maha oli ollut ns. tukkoinen. Ilmeisesti äkilliset kuitumäärän (ja ehkä myös kasvismäärän?) heittelyt olivat saaneet herkän vatsani sekaisin.

Anyway, tätähän ei toi laihdutussykemittari voinut tietää. Kun kerroin sille ettei painoni ollut viikossa liikkunut mihinkään, se iski mulle rajummat kalorirajat: 1700 kcalin edestä ruokaa päivittäin ja 3400 kcalin edestä liikuntaa viikossa (486 kcal / vrk, jos liikun 7 päivänä, 567 kcal / vrk jos liikun vain kuutena päivänä).

Hetken mietin lähdenkö leikkiin mukaan — ts. jatkanko edellisviikon tahtiin vai otanko uudet, vääriin olettamuksiin (= ettei rasva olisi viikon aikana palanut ollenkaan) perustuvat kalorirajat käyttöön. Yllytyshullu minussa otti ylivallan ja nyt kokeilen kuinka kauan viitsin elää noilla uusilla kalorirajoilla. Itseni tuntien into voi lopahtaa ihan hyvin jo tänä iltana… 😀 No, katsotaan.

Esiaamiainen

Pienehkö omena

54 kcal, 11 g hh, 2 g kt

Aamutreeni

(suom.huom. treeni = suunnitelmallista liikuntaa — vrt. arkiliikunta, jossa saa liikuntaa muun hyödyllisen toiminnan OHESSA kuten kaupassa käydessä, sienestäessä tms. 🙂

30 min sauvakävelyä Kiss-yhtyeen musiikin tahdissa.

30 min, HRave 137, V: 185 (225) / U: 238 (278) kcal, joista 55 % rasvaa eli 11 g rasvaa, 21 g hh

Aamiainen

Kahvia + 1 dl maitoa (= vatsan toiminnan edistämiseksi)

Peruskaurapuuro

2 dl maitoa

2 Möllerin Omega3-kapselia

370 kcal, 45 g hh, 24 g pr, 10 g rs, 7 g kt

Kaupunkieväs

n. 10 cashew-pähkinää

n. 10 mantelia

0,5 dl Fastin banaani-vaniljaheraa veteen sekoitettuna

1 banaani

337 kcal, 26 g hh, 25 g pr, 14 g rs, 3 g kt

Kotivälipala

ennen metsään lähtöä

2 dl AllBranFruit -muroja (ihan vain siksi, että rakastan niiden makua 🙂

2 dl maitoa

1 pienehkö omena

277 kcal, 52 g hh, 11 g pr, 2 g rs, 6 g kt

Pari tuntia metsässä sienessä — sain 10 kg täydellisen kauniita herkkutatteja — ja siis jätin metsään vähintään yhtä paljon vähemmän täydellisiä (mutta muuten OK herkkutatteja + muita tatteja).

Lämmin ruoka

3 pientä perunaa

Naudanpaistijauheliha-Tatti-Demi Glace -kastike (120 g naudanlihaa, 200 g tatteja, 1 tl voita, 0,5 prk Demi Glace -lihakastiketta)

0,5 pss Amerikan kasviksia

0,5 pss Baby porkkanoita

470 kcal, 38 g hh, 44 g pr, 15 g rs, 12 g kt

Väliherkku naapurissa

Yksi suklaakonvehti

45 kcal, 5 g hh, 1 g pr, 2 g rs

Yläkroppatreeni

Rintalihakset, ojentajat, yläselkä, olkapäät ja vatsat. Ihan OK, ei tappajakova, muttei ei lällykään. Aluksi ja lopuksi 5 min. lämmittelyä/jäähdyttelyä.

32 min, HRave 129, V: 149 (192) kcal / U: 189 (232), joista 60 % rasvasta eli 10 g rasvaa ja 15 g hh

Treenin jälkeen

0,25 dl Fastin Whey 3 -heraa (kamalanmakuista maustamatonta, kun banaani-vanilja oli loppu, nyyh)

1 pienehkö omena

1 pieni banaani

170 kcal, 28 g hh, 10 g pr, 1 g rs, 3 g kt

(Huom! Nää mun ”palautussyömiset” eivät ole mitenkään erityisen organisoituneita/mietittyjä — ts. älkää ottako opiksi! 🙂

Koko päivän saldo: 1723 kcal

joista 49 % hiilarista, 27 % proteiinista ja 24 % rasvasta

eli 206 g hh, 114 g pr, 44 g rs ja 33 g kt

kasviksia noin kilo